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《肉類研究》第二屆編委會簡介

閱讀:1512
2016-11-19 來源:
責任編輯:AG平台网址有哪些
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編委會主任(1 人):

王守偉:男,北京AG平台网址有哪些研究院院長,中國肉類食品綜合研究中心主任,教授級高級工程師,研究方向:肉品加工技術。

編委會副主任(10 人):按姓氏拼音為序

葛長榮:男,云南農業大學副校長,教授,博士生導師。研究方向:AG平台网址有哪些、食品安全與質量控制。

馮平:中國肉類食品綜合研究中心,教授級高工。研究方向:肉品科學與技術。

羅云波:男,中國農業大學AG平台网址有哪些與營養工程學院,國際AG平台网址有哪些院院士,教授,博士生導師。研究方向:食品生物技術。

潘耀國:男,國務院發展研究中心研究院。

龐國芳:男,中國工程院院士,中國檢驗檢疫科學研究院首席科學家,教授,博士生導師。研究方向:食品安全檢測。

孫寶國:男,中國工程院院士,北京工商大學校長,教授,博士生導師。研究方向:食品香料、食品香精。

陶一山:男,唐人神集團董事長。

王玉芬:女,雙匯集團常務副總經理。

周光宏:男,南京農業大學校長,教授,博士生導師,中國畜產品加工研究會名譽會長。研究方向:肉品加工與質量控制,維生素吸收代謝。

祝義亮:男,雨潤集團首席執行官。

編委會委員(88 人):按姓氏拼音為序

艾啟俊:男,北京農學院食品學院,教授。研究方向:肉制品。

陳從貴:男,合肥工業大學生物與食品工程學院副院長,教授。研究方向:肉制品加工及副產物綜合利用。

陳潔:女,江南大學AG平台网址有哪些與技術國家重點實驗室副主任,教授,博士生導師。研究方向:AG平台网址有哪些。

陳穎:女,中國檢驗檢疫科學研究院副院長兼總工程師,研究員。研究方向:食品安全與檢測。

遲玉杰:女,東北農業大學食品學院副院長,教授。研究方向:食品化學及產品深加工。

董慶利:男,上海理工大學醫療器械與食品學院,教授。研究方向:畜產品安全與質量控制。

段振華:男,賀州學院,教授。研究方向:水產品加工科學與技術,功能食品開發。

格日勒圖:男,內蒙古農業大學AG平台网址有哪些與工程學院,教授,研究方向:肉制品。

耿利華:男,北京盈盛恒泰科技有限責任公司總經理。研究方向:高端食品分析檢測儀器。

郭錫鐸:男,唐人神集團。

韓劍眾:男,浙江工商大學食品與生物工程學院院長,教授,博士生導師。研究方向:肉品品質及其安全控制。

韓青榮:男,杭州艾博科技工程有限公司董事長,高級工程師。研究方向:肉類食品加工機械及肉制品加工工藝。

賀稚非:女,西南大學AG平台网址有哪些學院,教授,博士生導師。研究方向:食品微生物學與發酵食品、食品安全(微生物控制)。

胡鐵軍:男,吉林省長春皓月清真肉業股份有限公司技術副總裁,教授。研究方向:肉牛屠宰及肉類加工。

胡永金:男,云南農業大學食品科技學院,教授。研究方向:食品質量與安全控制、食品發酵、食品微生物。

黃明:男,南京農業大學食品科技學院,南京農業大學創新中心主任,教授。研究方向:肉品質量控制。

郇延軍:男,江南大學食品學院,教授,博士生導師。研究方向:肉制品科學與工程。

蔣愛民:男,華南農業大學食品學院,教授,博士生導師。研究方向:肉制品加工與貯藏。

靳燁:男,內蒙古農業大學AG平台网址有哪些與工程學院,教授,博士生導師。研究方向:肉乳等畜產AG平台网址有哪些和安全。

康懷彬:男,河南科技大學食品與生物工程學院院長,教授。研究方向:肉制品加工理論與技術、畜產品保鮮與質量控制、傳統肉制品加工現代化。

孔保華:女,東北農業大學食品學院,教授,博士生導師。研究方向:肉制品科學。

李誠:男,四川農業大學食品學院院長,教授,博士生導師。研究方向:畜產品加工。

李春保:男,南京農業大學食品學院副院長,教授,博士生導師。研究方向:肉品加工與質量控制、肉品營養。

李東:男,北京市營養源研究所黨委書記、所長,研究員。研究方向:食品營養與健康、生物技術。

李洪軍:男,西南大學研究生院常務副院長,教授,博士生導師。研究方向:肉類科學與酶工程、食品生物技術。

李全陽:男,廣西大學輕工與食品工程學院,教授。研究方向:水產品、畜產品加工與貯藏。

李興民:男,中國農業大學AG平台网址有哪些與營養工程學院,副教授。研究方向:肉制品質量控制。

梁琪:女,甘肅農業大學AG平台网址有哪些與工程學院,教授。研究方向:肉制品、乳制品科學。

廖國周:男,云南農業大學AG平台网址有哪些技術學院,副教授。研究方向:肉品加工與質量控制。

劉安軍:男,天津科技大學食品工程與生物技術學院,教授,博士生導師,研究方向:AG平台网址有哪些、功能性食品。

劉登勇:男,渤海大學肉品科學與技術研究所所長,副教授。研究方向:肉食品加工與質量安全控制、食品風味化學、食品感官科學。

劉靜波:女,吉林大學AG平台网址有哪些與工程學院副院長,教授,博士生導師。研究方向:營養與功能食品、農畜產品精深加工、食品加工理論與高新技術。

劉景圣:男,吉林農業大學AG平台网址有哪些與工程學院院長,教授,博士生導師。研究方向:乳品科學與功能性食品。

劉新旗:男,北京工商大學食品學院,國家千人計劃特聘教授。研究方向:油脂及植物蛋白加工應用技術。

盧劍:男,江蘇省產品質量監督檢驗研究院,高級工程師。研究方向:食品安全與分析。

羅欣:男,山東農業大學AG平台网址有哪些與工程學院,教授,,博士生導師。研究方向:畜產品(肉、蛋、奶)加工。

羅瑞明:男,寧夏大學AG平台网址有哪些研究所副所長,教授。研究方向:肉品加工。

羅永康:男,中國農業大學AG平台网址有哪些與營養工程學院,教授,博士生導師。研究方向:畜水產品貯藏加工與質量控制。

馬長偉:男,中國農業大學AG平台网址有哪些與營養工程學院,教授,博士生導師。研究方向:肉品和水產品科學。

馬儷珍:女,天津農學院AG平台网址有哪些與工程學院,教授。研究方向:肉品科學與技術。

馬美湖:男,華中農業大學食品科技學院,教授,博士生導師。研究方向:肉制品、蛋品科學。

孟慶翔:男,中國農業大學動物科技學院肉牛研究中心主任,教授,博士生導師。研究方向:肉制品科學。

孟岳成:男,浙江工商大學,教授,博士生導師。研究方向:畜產品加工、飲料。

潘道東:男,寧波大學生命科學與生物工程學院副院長,教授,博士生導師。研究方向:肉品科學。

彭增起:男, 南京農業大學食品科技學院,教授,博士生導師。研究方向:肉品科學與技術。

喬曉玲:女,中國肉類食品綜合研究中心副主任、總工程師,教授級高級工程師。研究方向:畜產品加工。

邱德義:男,中山出入境檢驗檢疫局,高級工程師。研究方向:分子生物學、食品微生物、轉基因檢測。

任發政:男,中國農業大學AG平台网址有哪些與營養工程學院,教授,博士生導師。研究方向:乳制品、肉制品科學。

沈清武:男,西北農林科技大學動物科技學院,教授,博士生導師。研究方向:肌肉生物學與肉品科學。

石磊:男,暨南大學食品營養與安全研究院院長,“千人計劃”教授,博士生導師。研究方向:食品安全及生物技術。

石彥國:男,哈爾濱商業大學食品工程學院院長,教授,博士生導師。研究方向:AG平台网址有哪些。

宋煥祿:男,北京工商大學食品學院,教授。研究方向:肉制品科學。

宋忠祥:男,唐人神集團研發部經理,高級工程師。研究方向:肉制品加工技術。

孫寶忠:男,北京畜牧獸醫研究所,教授,博士生導師。研究方向:肉制品科學。

孫健:男,南京農業大學,副教授。研究方向:肉品質了安全。

孫京新:男,青島農業大學食品學院,教授。研究方向:冷卻肉及肉制品質量與安全控制。

孫君社:

孫群:女,四川大學生命科學學院,教授,博士生導師。研究方向:肉品科學、食品微生物學。

唐善虎:男,西南民族大學生命科學與技術學院副院長、教授。研究方向:食品化學、動物性食品加工與安全。

唐書澤:男,暨南大學國際學院院長,教授。研究方向:肉類食品安全。

王貴際:男,商務部。

王海濱:男,武漢輕工大學AG平台网址有哪些與工程學院,教授。研究方向:營養與功能食品研究、健康型肉制品研發、食品加工副產物綜合利用技術。

王衛:男,成都大學科技處長,教授。研究方向:肉類加工工藝及產品貯運保鮮研究及產品開發。

王志耕:男,安徽農業大學茶與食品科技學院,教授,博士生導師。研究方向:發酵肉制品、調理肉制品、傳統肉制品工業化。

文杰:男,中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所副所長,研究員,博士生導師。研究方向:家禽營養和育種。

熊善柏:男,華中農業大學食品科技學院副院長,國家大宗淡水魚加工技術研發分中心主任,教授,博士生導師。研究方向:AG平台网址有哪些、農(水)產品加工及貯藏工程、食品大分子結構與功能特性。

徐寶才:男,江蘇雨潤肉類產業有限公司國家重點實驗室主任,教授級高級工程師。研究方向:肉品科學肉品加工與質量安全。

徐明生:男,江西農業大學AG平台网址有哪些與工程學院院長,教授,博士生導師。研究方向:畜產品加工、蛋品科學。

徐世明:男,煙臺市喜旺食品有限公司副總經理、高級工程師。研究方向:肉品加工。

徐幸蓮:女,中國畜產品加工研究會會長,南京農業大學食品科技學院院長,教授,博士生導師。研究方向:肉品科學。

楊憲時:男,中國水產科學研究院東海水產研究所,研究員。研究方向:水產品貯藏與加工、食品安全與品質控制、預測微生物學。

楊玉玲:女,南京財經大學AG平台网址有哪些與工程學院,教授。研究方向:肉品蛋白的功能特性。

余群力:男,甘肅農業大學AG平台网址有哪些與工程學院,教授,博士生導師。研究方向:肉類科學。

岳喜慶:男,沈陽農業大學食品學院院長,教授。研究方向:動物性AG平台网址有哪些、水產品加工及貯藏工程。

張根生:男,哈爾濱商業大學食品研究所副所長,教授。研究方向:畜產品加工。

張泓:男,中國農業科學院農產品加工研究所研究室主任,研究員。研究方向:傳統食品加工與裝備

張坤生:男,河北省食品質量監督檢驗研究院副院長,教授。研究方向:食品質量與安全。

張偉力:男,安徽農業大學教授。研究方向:肉品科學。

張巖:男,河北省食品檢驗研究院副院長,教授級高級工程師。研究方向:食品安全檢測技術。

張志剛:男,肉食品安全生產技術國家重點實驗室常務副主任,高級工程師。研究方向:飼料安全、養殖安全、肉品加工與安全等技術。

章建浩:男,南京農業大學食品科技學院,研究所所長,教授,博士生導師。研究方向:畜產品加工與質量控制、食品包裝工程。

趙改名:男,河南農業大學食品學院院長,教授。研究方向:肉品科學。

周存六:男,合肥工業大學生物與食品工程學院,教授,博士生導師。研究方向:肉制品加工及副產物綜合利用。

朱秋勁:男,貴州大學釀酒與食品工程學院副院長,教授。研究方向:畜產品加工及食品安全檢測新技術。

劉源,教授,上海交通大學農業與生物學院,研究方向為肉制品、水產品加工。

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