AG平台网址有哪些

   |   

0
注冊   |   登錄
您現在的位置:ag平臺網址有哪些>新聞資訊>正文

海苔和紫菜有啥不一樣

閱讀:0
2019-06-13 來源:中國食品報網
責任編輯:AG平台网址有哪些
0

海苔就是由紫菜加工而來的。紫菜一般生長在淺海巖礁上,顏色有紫紅、綠紫及黑紫,但干燥后變成紫色。紫菜經漂洗、去水和烘烤等工藝后質地脆嫩,特別是添加了鹽和其他調料進行調味后,口味更好,成為“調味烤紫菜”,也就是“海苔”。

  紫菜富含B族維生素、胡蘿卜素等維生素和鈣、鐵、鎂等礦物質,其中硒和碘含量尤其豐富。紫菜還富含膽堿和甘露醇,前者有增強記憶的作用,后者是一種有效的利尿劑。另外,紫菜還富含谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸等多種鮮味物質,使之成為餐桌上的增鮮湯料。從紫菜生產而來的海苔同樣具有很高的營養價值,其濃縮了紫菜當中的礦物質和各種B族維生素,特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富,還有不少胡蘿卜素和維生素E,以及少量的維生素C。但缺點在于,海苔在加工中經過調味,含有較多的鹽分。

  紫菜和海苔都是低脂肪、低熱量、高纖維的健康食品。需要提醒的是,雖然紫菜營養豐富,但紫菜在海邊生長,為清除污染、毒素等,食用前應用清水泡發,并換一兩次水。海苔在加工過程中添加了鹽等調味品,吃完應多喝水,高血壓患者要少吃。 作者:陳舜勝

相關閱讀

  • 來源:新京報  |  2016-05-19
    閱讀:386

    中糧1元“賤賣”君頂酒莊或因巨債流拍

    4月15日,北京產權交易中心掛出“中糧旗下中國食品擬1元底價拍賣中糧君頂酒莊55%股權”的消息,引起行業一片嘩然。1元拍賣的背后實則附有昂貴的“條件”,中標者需承擔君頂酒莊所欠中糧3.92億元的債務,而其實際對外欠賬總額高達5億多元。

  • 來源:新京報  |  2016-05-19
    閱讀:386

    央視記者隨機買8份草莓 均檢出可致癌農藥殘留

    京華時報訊(記者常鑫),前天,央視財經頻道《是真的嗎》節目播出一組有關草莓的報道,稱該欄目組記者隨機在北京購買的8份草莓均檢測出含有百菌清和乙草胺兩種農藥。

  • 來源:新京報  |  2016-05-19
    閱讀:386

    麥當勞奶昔退役 業內分析恐因銷量下挫

    曾在麥當勞中國餐廳服役近24年的奶昔昨日正式謝幕。雖然麥當勞中國方面稱此舉屬正常產品調整,不過在業內看來,銷量的不斷下滑或才是此次奶昔下架的真正原因。

微博

AG平台网址有哪些服務號

AG平台网址有哪些訂閱號

食品書店

AG平台网址有哪些

定價:25.00¥
會員價:20.00¥

合作伙伴

ag亚洲国际游戏下载 ag亚洲国际游戏 担保Ag亚游官网网址 AG实体赌场_首页 利来电游 - 首页 ag环亚电游